독특하고 맛있는 오믈렛 수프 레시피를 소개합니다. 트위스트와 함께 편안하고 풍성한 식사를 원하는 사람들에게 완벽한 옵션입니다. 이 레시피는 오믈렛의 친숙한 맛과 고소한 국물, 야채 및 양념을 결합하여 하루 중 언제라도 맛있고 만족스러운 요리를 만듭니다.

시작하려면 몇 가지 간단한 재료가 필요합니다. 계란, 닭고기 또는 야채 국물, 다진 양파, 다진 마늘, 얇게 썬 당근, 깍둑 썬 셀러리, 다진 시금치, 간장, 참기름, 소금, 후추가 필요합니다.

양파가 반투명해지고 마늘 향이 날 때까지 참기름 한 스푼에 양파와 마늘을 볶는 것으로 시작합니다. 그런 다음 당근과 셀러리를 넣고 야채가 약간 부드러워질 때까지 2~3분 더 볶습니다.

닭고기 육수나 야채 육수를 붓고 끓입니다. 불을 줄이고 약 10-15분 동안 또는 야채가 완전히 익고 풍미가 서로 섞일 때까지 끓입니다.

국물이 끓는 동안 별도의 그릇에 계란을 풀어 놓은 다음 붙지 않는 팬에 부어 오믈렛을 만듭니다. 요리가 끝나면 오믈렛을 말아서 얇은 스트립으로 자릅니다.

잘게 썬 시금치와 계란 조각을 수프에 넣고 시금치가 시들고 계란 조각이 완전히 익을 때까지 2-3분 더 끓입니다. 마지막으로 국간장, 소금, 후춧가루로 간을 해주세요.

이 오믈렛 수프 레시피는 맛있을 뿐만 아니라 단백질, 섬유질, 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하여 믿을 수 없을 정도로 영양가가 높습니다. 또한 닭고기 육수 대신 야채 육수를 사용하고 계란을 생략하면 쉽게 채식 또는 완전 채식으로 만들 수 있으므로식이 제한이 있는 사람들에게 훌륭한 옵션입니다.

요약하면, 이 오믈렛 수프 레시피는 클래식 오믈렛에 독특하고 풍미를 더한 것으로 어떤 경우에도 완벽합니다. 저렴하고 사용자 정의가 가능하며 몇 가지 간단한 단계만으로 만들 수 있습니다. 그러니 오늘 한번 시도해보고 맛있는 오믈렛 수프 한 그릇을 즐겨보는 건 어떨까요?