크리미하고 풍미 가득한 콘 아스파라거스 수프 레시피에 빠져들 준비를 하세요! 이 수프는 영양가와 풍미가 가득한 담백하면서도 만족스러운 식사를 원하는 분들에게 적합합니다.

이 수프를 만들려면 신선한 아스파라거스, 통조림 옥수수, 양파, 마늘, 닭고기 육수, 우유, 버터, 밀가루, 소금, 후추 등 몇 가지 간단한 재료가 필요합니다. 양파와 마늘이 반투명해지고 향이 날 때까지 버터에 볶습니다. 그런 다음 아스파라거스를 넣고 약간 부드러워질 때까지 끓입니다.

다음으로 닭고기 국물과 통조림 옥수수를 붓고 혼합물을 끓입니다. 불을 줄이고 야채가 완전히 익고 부드러워질 때까지 끓입니다.

침지 블렌더 또는 일반 블렌더를 사용하여 수프가 부드럽고 크리미해질 때까지 블렌딩합니다. 그런 다음 다시 냄비에 붓고 우유, 소금, 후추를 넣습니다. 수프가 원하는 농도에 도달할 때까지 자주 저어주면서 약한 불로 몇 분 동안 계속 끓입니다.

이 옥수수 아스파라거스 수프 레시피는 맛있을 뿐만 아니라 섬유질, 비타민 및 미네랄이 풍부하여 영양이 풍부합니다. 자연적으로 칼로리가 낮고 닭고기 국물 대신 야채 국물을 사용하여 쉽게 비건 채식을 할 수 있기 때문에 더 건강한 식습관을 찾거나 채식을 하는 사람들에게 훌륭한 옵션입니다.

가벼운 점심 식사나 편안한 저녁 식사를 원하신다면 이 옥수수 아스파라거스 수프 레시피가 제격입니다. 그럼 오늘도 따뜻하고 맛있는 국 한그릇 드셔보시면 어떨까요?