Vivo는 10개의 편안한 객실을 갖춘 레스토랑 겸 피자 가게입니다. 객실과 환경은 다양하여 유쾌한 이벤트와 연회, 친밀한 저녁 식사와 비즈니스 점심 식사에 모두 적합합니다. 여름에는 넓은 야외 공간과 꽃 정원이 야외 저녁 식사를 위해 여러분을 기다립니다.
요리는 토스카나 전통의 요리법과 풍미를 잃지 않으면서도 스타일이 현대적입니다. 장작불에 굽는 피자는 장기 숙성과 수분 함량이 높은 도우 덕분에 소화가 잘 되고 바삭바삭합니다. 글루텐을 싫어하는 사람들은 그들에게 바치는 다른 요리 중에서 글루텐이 없는 빵과 우리가 생산하는 피자를 찾을 것입니다.
Fabio가 맛보고 메뉴에 하나씩 간략하게 설명하는 엄선 된 와인이 저장되어있는 셀러에 큰 관심을 기울입니다. 소규모 이탈리아 양조장에서 엄선한 제품을 사용한 수제 맥주도 있습니다.