Il Consorzio "TERRE DI CASTEL DEL MONTE" è costituito da aziende del settore agricolo e delle produzioni agroalimentaritipiche, del settore turistico e dei sevizi per il turismo del territorio di Castel del Monte, vanta un'esperienza Ventennale nel Marketing Territoriale. nel Destination Management e nella gestione di progetti di valorizzazione e promozione delle risorse locali dei Comuni del GAL. Opera nel settore della valorizzazione e della promozione del territorio pugliese e sue produzioni di eccellenza, nelle attività connesse allo sviluppo urbane, allaculture e al turismo.