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오포르 아얌은 인도네시아에서 매우 잘 알려진 요리입니다. 오포르 아얌은 사실 두꺼운 코코넛 밀크와 레몬그라스, 켄쿠르 등과 같은 다양한 향신료로 양념한 삶은 닭고기입니다. Javanese 전통에서 Eid 축하 행사는 일반적으로 치킨 opor 및 간 튀긴 칠리 소스와 함께 제공되는 ketupat를 만들어 축제로 만듭니다.

Opor ayam은 Eid 또는 휴일 및 기타 특별한 행사의 여세에 자주 등장하는 요리 중 하나입니다. 그러나 일상생활에서 치킨 오포 메뉴 역시 주간 메뉴나 월간 메뉴 리스트에서 빠질 필요는 없다.

이 닭고기 기반 요리는 부드럽고 맛있는 닭고기를 감싸기 위해 샬롯, 마늘, 레몬그라스, 코코넛 밀크 소스를 주요 향신료로 사용하여 상대적으로 요리하기 쉽습니다.

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