전 세계적으로 토양과 작물의 미량 영양소 결핍이 문제가 되어 작물 수확량과 품질에 영향을 미치고 있습니다. 많은 국가에서 아연과 붕소가 주를 이루고 철, 망간, 구리 등이 뒤따르는 다중 미량 영양소 결핍을 목격하고 있습니다.

하지만 거기서 끝나지 않습니다! 미량영양소 영양실조는 인간에게도 영향을 미쳐 심각한 건강 문제를 야기합니다. 강화된 농업 관행, 불균형한 비료 사용, 영양분 고갈 및 보충 부족이 이 문제의 원인이 됩니다. 정책 측면에서는 진전이 이루어졌지만, 과제를 효과적으로 해결하려면 훨씬 더 많은 노력이 이루어져야 합니다.

Global Micronutrient Summit 2.0은 동일한 목표를 갖고 있으며 토양과 작물에만 국한되지 않습니다. 정상회담 동안 전문가들은 토양, 작물, 인간 복지 사이의 복잡한 연관성을 조사하고 아연과 철과 같은 미량 영양소가 미량 영양소 영양실조를 퇴치하는 데 어떻게 중요한 역할을 하는지 탐구할 것입니다.