Coca-Cola 케이크는 1950년대에 발명되었을 때와 마찬가지로 지금까지도 사랑받는 남부의 복고풍 사랑입니다. 어쩌면 그 이상일 수도 있습니다! 믿거 나 말거나, 원래 레시피는 가정 요리사의 주방에서 나왔고 더 많은 탄산 음료를 판매하기 위한 마케팅 전략이 아니 었습니다 (회사는 그녀에게 평생 공급을 제공 했어야했지만). 배터의 코카콜라는이 초콜릿 디저트를 매우 가볍고 부드럽게 만듭니다. 이 홈메이드 케이크에 특유의 딱딱한 아이싱 탑을 제공하기 위해 글레이즈에도 들어갑니다. 따뜻할 때 추가하여 위에 얇고 고른 층으로 퍼지도록 하십시오. 밝은 빨간색 체리와 지미 스프링클을 추가하여 어떤 식당에서든 케이스에서 바로 꺼낼 수 있는 조각을 만드세요!

왜 사람들은 케이크에 콜라를 넣을까요?

코카콜라의 거품은 케이크를 약간 더 부풀게 하여 더 가벼운 질감을 줍니다. 소다는 또한 초콜릿과 잘 어울리는 미묘한 캐러멜 맛을 더합니다. 엉뚱한 케이크처럼 코카콜라 케이크의 일부 레시피는 계란을 생략합니다(배터에 바디감을 더하고 케이크를 멋지고 풍부하게 만들기 위해 계란을 여기에 보관했습니다).

시트 케이크를 어떻게 깨끗한 조각으로 자르나요?

글레이즈가 굳고 케이크가 완전히 식도록 한 다음 식칼을 사용하여 앞뒤로 톱질하지 않고 한 번의 확실한 스트로크로 케이크를 가로질러 자릅니다. 절단 사이에 키친 타월로 칼을 깨끗이 닦으십시오.