모든 종류의 속이 모든 이집트인의 마음을 사로잡습니다. 당신은 잔치와 같은 것 외에 속을 요리하는 이집트 집을 찾을 수 없습니다. 이집트인들은 모든 휴일, 행사 및 주말에 모든 종류의 속을 먹었습니다. 어렵습니다. 누군가 당신을 점심에 초대하고 당신은 테이블 중앙에 채워진 큰 접시를 찾지 못합니다. .
al-mahshi는 터키에서 기원한 요리이지만 이집트인의 마음을 사로잡은 음식 중 하나로 간주되어 휴일, 행사 및 연회 중에 이집트 식탁에서 왕관을 쓴 왕인 al-mahshi를 찾을 수 있습니다.

이집트인들은 오스만 투르크 통치 때 속을 알았다고 하며, 처음에는 다진 고기에 양념한 밥을 섞어 속을 채운 채소를 뜻하는 '돌마'라고 불렀으나, 이집트인들에게 옮겨오면서 그것을 구별하고 이집트인의 마음에 가장 사랑받는 음식으로 만든 것입니다.

이집트인들은 양념한 밥에 야채를 넣고 밥에 다진 고기를 넣지 않고 속을 채운 음식에 고기를 주반찬으로 만들었다.

Al-Mahshi는 원래 터키 음식이며 레반트, 이라크 및 터키와 같은 다른 국가에서는 "Yabraq, Varicose Leaves, Al-Areesh Leaves, Sarmama 및 Dolma"와 같은 많은 이름을 가지고 있습니다. "알 마시."

먹거리의 혼합은 나라마다 다르지만 정통 이집트인은 고유의 풍미를 더했습니다.
이 응용 프로그램에서는 배추를 채우고 그림과 단계로 롤하는 방법을 제공합니다.